5/3 稚内ホタテ漁解禁 夏がピーク11月後半まで

要約：6月から夏がピーク、市内のスーパーで流通し貝柱は加工品に

北海道でホタテと言えば、道の駅さるふつで食べるライダーが多いかと思う。

宗谷丘陵の白い道が有名だけど、稚内でホタテを食べるイメージは正直無い。

「小ぶりだけど潮の流れで身がプリプリしている」らしい。